Święty Bartłomiej to jeden z Dwunastu Apostołów wybranych osobiście przez Jezusa Chrystusa. W Ewangelii według św. Jana utożsamiany bywa z Natanaelem z Kany Galilejskiej, przyprowadzonym do Jezusa przez Filipa.
Tradycja Kościoła głosi, że po Zesłaniu Ducha Świętego apostoł głosił Dobrą Nowinę w odległych stronach — Mezopotamii, Persji, a przede wszystkim w Armenii, gdzie miał ponieść śmierć męczeńską. W ikonografii przedstawiany jest zwykle z nożem, narzędziem swojej męki, oraz z księgą Ewangelii.
Dzień jego wspomnienia liturgicznego, 24 sierpnia, jest dorocznym odpustem parafialnym w Zbyszycach — świętem całej wspólnoty, obchodzonym uroczystą sumą i procesją wokół kościoła.
„Boże, Ty przez świętego Bartłomieja doprowadziłeś naród ormiański do poznania Chrystusa; spraw za jego wstawiennictwem, aby nasza wiara i miłość dawały obfity owoc zbawienia. Amen."